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荞麦茶的功效与作用

发布时间:2018-3-15  新闻类别:行业资讯 点击次数:138

荞麦分为甜荞苦荞,鞑靼荞麦(亦称苦荞麦)产于被称为中国荞麦之乡的内蒙古库伦和云贵川海拨三千米高原,富含有大量的芸香甙(亦被称为VP或卢丁)和烟酸(维生素PP),为普通荞麦的13.5倍。芸香甙可以保持体内胶原蛋白水平,美容养颜,减少细纹;健胃排毒,帮助减轻体重。且可防止老年人“三高”。



  荞麦茶的功效于作用:


  1、预防胆结石,降低胆固醇


  鞑靼荞麦茶的可溶性纤维也可降低胆汁的累积以避免胆石的形成。摄取大量的膳食纤维可降低罹患胆结石的机率。


  以胶质状的葡萄聚糖为主的膳食纤维,能减缓体内的葡萄糖水平在饭后快速地上升,有效预防糖尿病。


  另外,膳食纤维也可帮助控制体内胆固醇的水平。


  2、保护微血管,降低血脂及预防脑中风


  防止血管变得脆弱,特别是微血管。它同时具有强化血管的功能,可降低瘀伤、筋脉瘤及痔疮的发生率,也可降血压和血脂及预防脑中风。


  3、预防糖尿病并发症


  发挥与胰岛素相仿的作用,有效降低血糖。鞑靼荞麦可以防止或抑制醛糖还原酶的活动,有助延迟或预防糖尿病并发症的发生。


  4、清除体内垃圾,减轻体重


  鞑靼荞麦茶所含的可溶性纤维量远高于其它禾谷类作物,其含量是稻米的 4 倍、小麦的 2.7 倍、玉米的 1.1 倍及甜荞的 1.6 倍。


  苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄,降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。


  膳食纤维的摄取能提供饱足感和减缓消化速度以减低食欲,避免过量进食,因此,它可以帮助减轻体重。


      它还可促进肠胃蠕动,帮助疏解便秘的问题,有助清除肠胃内积滞之食物。


  5、美容养颜,减少细纹


  芸香甙可帮助身体吸收并充分利用维生素C,也可以防止细胞受到自由基的破坏。


  另外,此成分亦可保持体内的胶原蛋白水平以减少皱纹和细纹的产生。


  6、净化血液、改善血液循环,降低血压


  有助净化血液和改善血液循环。


  此外,它亦有保护血小板脂肪过氧化的功能,能帮助患高血压的人士保持健康的血压


  7、抗肿瘤、抗氧化


  具有较强的抗氧化作用,可抑制和消除人体内过剩的自由基,活化巨噬细胞,消除皮肤的色素沉积,增强人体免疫机能,减轻抗癌药物的负作用。


  8、便秘


  含有大量膳食纤维,对便秘有疗效。


  9、眼部

  促进眼部血液微循环,增进视力,对糖尿病患者视网膜病变有效。


  荞麦茶的禁忌:


  1、苦荞茶有显着的健胃消食功效,所以应在饭后饮用。


  如果饮用者处于饥饿状态,腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话,肯定会加重饥饿感。


      特别是低血糖人士,此时会出现血糖下降的不适症状,因此需要特别注意。


  2、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象。


  3、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用;


  4、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用;


 
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